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Por ocasião da colisão entre o Natal e a tradicional festa chinesa “Solstício de Inverno”, realizámos uma grande festa onde degustamos deliciosas comidas e chá da tarde e partilhámos os resultados deste ano.

22 de dezembro marca a temporada do solstício de inverno. O Solstício de Inverno não é apenas um termo solar importante entre os 24 termos solares, mas também um festival tradicional de adoração aos ancestrais na cultura popular chinesa. É considerado um grande festival de inverno e pode ser considerado tão grande quanto o ano.

No solstício de inverno, o sol brilha diretamente sobre o Trópico de Capricórnio. O sol está mais inclinado em direção ao Hemisfério Norte e tem o menor ângulo de altitude solar. É o dia mais curto e a noite mais longa em várias partes do Hemisfério Norte. Mas em termos de meteorologia, a temperatura no solstício de inverno não é das mais baixas. Na verdade, devido ao acúmulo de calor na superfície, geralmente não faz muito frio antes do solstício de inverno, e o verdadeiro frio intenso ocorre após o solstício de inverno.

Os costumes do solstício de inverno variam em conteúdo ou detalhes devido às diferenças regionais. No sul da China, existem costumes de adoração aos ancestrais, festejar e comer bolinhos de arroz no solstício de inverno. No norte da China, existe o costume de comer bolinhos todos os anos no solstício de inverno. Como os bolinhos têm o significado de dissipar o frio, ainda existe um ditado popular que diz: “No solstício de inverno, se você não servir a tigela de bolinhos, ninguém se importará se você congelar as orelhas”.
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